Mách bạn các mức nhiệt độ bảo quản trái cây thích hợp

Mách bạn các mức nhiệt độ bảo quản trái cây thích hợp

Mách bạn các mức nhiệt độ bảo quản trái cây thích hợp

Trang chủ Giải Đáp Kỹ Thuật Mách bạn các mức nhiệt độ bảo quản trái cây thích hợp

Tìm hiểu về nhiệt độ thích hợp bảo quản trái cây

Trái cây là một trong những lợi thực phẩm vô cùng khó tính trong việc bảo quản. Muốn chúng luôn giữ được độ căng bóng bắt mắt của lớp vỏ bên ngoài cùng các vitamin, khoáng chất trong nhiều ngày liền không phải là điều dễ dàng. Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu về nhiệt độ thích hợp bảo quản trái cây, chắc chắn những khám phá mới mẻ này sẽ khiến bạn phải bất ngờ đó.

Nhiệt độ thích hợp bảo quản trái cây

Có phải tất cả các loại trái cây đều cần nhiệt độ bảo quản thích hợp?

Mỗi loại quả cần một nhiệt độ bảo quản khác nhau. Điều này phụ thuộc vào các yếu tố như:

Giống của chúng là gì: Những loại quả giống cam không cần phải bảo quản lạnh trong khi giống dâu lại rất dễ hỏng nếu để ở môi trường ngoài quá lâu.

bảo quản trái cây

Mỗi loại hoa quả sẽ có những mức nhiệt độ bảo quản khác nhau

Xuất xứ: Đó chính là lý do tại sao chúng ta có những loại hoa quả đặc trưng vùng miền hay quốc gia. Phụ thuộc vào khí hậu, nhiệt độ ở từng nơi lại thích hợp với điều kiện phát triển của từng giống cây khác nhau. Việt Nam là một nước nhiệt đới gió mùa nên hoa quả vô cùng phong phú và không kén nhiệt độ lạnh như hoa quả nhập khẩu.

– Độ tinh khiết của môi trường bảo quản.

Bảo quản hoa quả ở nhiệt độ thấp giúp chúng tươi ngon lâu hơn

Muốn giữ cho tất cả hoa quả được tươi ngon trong nhiều ngày, bạn cần phải chú ý rất nhiều đến yếu tố nhiệt độ. Đặc biệt nếu bạn đang muốn thử sức với lĩnh vực kinh doanh hoa quả nhập thì không thể bỏ qua yếu tố này. Hoa quả nhập khẩu không chỉ được đảm bảo về các chỉ số dinh dưỡng mà còn cần nền nhiệt vô cùng chính xác.

Bảo quản trái cây tốt nhất ở điều kiện nào?

Muốn giữ trái cây tươi lâu nhất, điều quan trọng nhất là tạo ra được một môi trường phù hợp nhất. Như thế nào là môi trường lý tưởng?

Thoáng mát, không bị bí khí: Hoa quả cũng luôn cần có sự hô hấp tùy vào nhiệt độ môi trường nóng hay lạnh. Khi để trái cây trong túi nilong chúng ta thường thấy xuất hiện hơi nước đọng lại, nếu để chúng trong đó quá lâu sẽ khiến vỏ nhanh nẫu hơn.

trái cây nhập khẩu

>>>Đừng bỏ lỡ: Các mức nhiệt độ bảo quản thực phẩm tươi sống phù hợp nhất

Nhiệt độ lạnh thích hợp: Nhiệt độ lạnh sẽ giúp cho hoạt động của vi khuẩn bị vô hiệu hóa khiến chúng không còn khả năng tác động xấu đến thực phẩm.

– Cách ly với môi trường bên ngoài, không để chung với các loại thực phẩm khác.

– Phân trái cây trước khi bảo quản, không nên để trái cây xanh và chín lẫn lộn nhau. Trái cây khi chín sẽ tiết ra một chất kích thích các quả xanh. Việc này khiến cho chúng chín nhanh hơn bình thường và không đạt được hương vị như mong muốn.

Kinh doanh cửa hàng hoa quả nhập cần những gì?

Nếu bạn muốn kinh doanh cửa hàng hoa quả nhập khẩu, có rất nhiều điều cần chú ý nếu muốn thành công. Với thực trạng hoa quả Trung Quốc kém chất lượng tràn lan hiện nay, người tiêu dùng đang dần chuyển hướng lựa chọn những nguồn hoa quả sạch được đảm bảo chất lượng như các cửa hàng nhập khẩu hay siêu thị lớn. Có rất nhiều vấn đề trong khâu bảo quản mà bạn cần chú ý nếu không muốn gặp thất bại ngay từ những bước đầu tiên.

– Cần lựa chọn những dòng tủ mát trưng bày thích hợp với việc trưng bày, bảo quản hoa quả. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng tủ mát với kiểu dáng, mẫu mã và giá thành khác nhau, bạn nên tìm hiểu kỹ càng các thông tin về sản phẩm để đưa ra được quyết định chính xác nhất.

tủ mát trưng bày hoa quả nhập khẩu

Tủ mát trưng bày hoa quả 2 cánh kính Vinacool

– Kiểm tra hiệu quả làm lạnh của tủ mát trước khi đưa hoa quả vào. Nhiệt độ ảnh hưởng rất nhiều đến thời gian bảo quản trái cây vì thế mỗi lần nhập lô hàng mới về, bạn hãy kiểm tra nhiệt độ của tủ chính xác là bao nhiêu. Với các dòng tủ hiện đại hiện nay đồng hồ điện tử thông minh sẽ hiển thị nhiệt một cách chính xác nền nhiệt trong tủ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian, công sức.

giá bán tủ mát công nghiệp

>>>Tham khảo đầy đủ các dòng tủ mát trưng bày tại: https://vinacool.vn/tu-mat-sieu-thi/

– Kiểm tra chất lượng của trái cây. Trong quá trình vận chuyển có rất nhiều vấn đề phát sinh và làm ảnh hưởng đến chất lượng của trái cây vì thế hãy đảm bảo chúng tươi ngon, không dập, hỏng trước khi đến tay khách hàng bạn nhé.

– Liên tục theo dõi nhiệt độ bảo quản trái cây, đảm bảo môi trường lúc nào cũng là lý tưởng nhất bạn nhé.

Đối với trái cây nói riêng và thực phẩm nói chung, nhiệt độ đóng vai trò vô cùng quan trọng. Hãy thật chú ý điều này để giữ cho hoa quả luôn tươi ngon và dồi dào vitamin nhất các bạn nhé.

Tags: ,

Tin tức khác

Hướng dẫn sử dụng tủ mát mới đúng cách

Mục lục bài viết1 Bạn đã biết cách sử dụng tủ mát mới hiệu quả và bền bỉ nhất?1.1 Khi mới mua tủ mát về cần phải làm gì?1.2 Những lưu ý quan trọng khi tủ hoạt động1.3 Đừng quên chế độ bảo hành bạn nhé Bạn đã biết cách sử dụng tủ mát mới...

Chi tiết

Điểm danh 3 mẫu tủ đông siêu thị nên đầu tư nhất hiện nay

Mục lục bài viết1 Điểm danh các loại tủ đông siêu thị đáng giá nhất hiện nay1.1 Tủ đông nằm ngang Vinacool SWD-2100D1.2 Tủ đảo đôi SWD-3850FYW cao cấp1.3 Tủ đông Vinacool 3 cánh kính SLD-1840F Điểm danh các loại tủ đông siêu thị đáng giá nhất hiện nay Tủ đông siêu thị là thiết...

Chi tiết

Bảo quản thịt trong tủ thịt tươi cần lưu ý những điều gì?

Mục lục bài viết1 Những điều không thể bỏ qua khi bảo quản thịt trong tủ thịt tươi1.1 Kiểm tra chất lượng thịt trước khi bảo quản1.2 Cần bảo quản thịt sống trong môi trường lý tưởng1.3 Sử dụng màng bọc thực phẩm để vi khuẩn không sinh sôi bạn nhé1.4 Rửa tay thật sạch...

Chi tiết

Tủ mát là gì giải đáp mọi thắc mắc về tủ mát Vinacool

Mục lục bài viết1 Giải đáp mọi thắc mắc về tủ mát1.1 Tủ mát, tủ lạnh là gì?1.2 Phân loại tủ mát, tủ lạnh và nguyên lý hoạt động1.3 Giá của tủ mát hiện nay2 Những lưu ý giúp tủ mát luôn bền đẹp như mới Giải đáp mọi thắc mắc về tủ mát Nhiều...

Chi tiết

Cách giải quyết tủ bảo ôn siêu thị khi bị gặp sự cố

Mục lục bài viết1 Những rắc rối thường gặp với tủ bảo ôn siêu thị và cách giải quyết1.1 Tủ bảo ôn không làm lạnh1.1.1 Để giải quyết vấn đề này, chúng ta có thể thực hiện những lưu ý đơn giản:1.2 Tủ bảo ôn bị nóng 2 bên1.3 Tủ đông bị đọng nước (đổ...

Chi tiết