Hướng dẫn sử dụng tủ trưng bày thịt tươi đúng cách

Hướng dẫn sử dụng tủ trưng bày thịt tươi đúng cách

Hướng dẫn sử dụng tủ trưng bày thịt tươi đúng cách

Trang chủ Tin tức Hướng dẫn sử dụng tủ trưng bày thịt tươi đúng cách

Sử dụng tủ trưng bày thịt cá tươi sao cho đúng cách và thông minh là vừa đảm bảo giữ được chất lượng thực phẩm tươi ngon nhất mà lại tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ, tăng độ bền của thiết bị. Bạn đã biết cách sử dụng tủ trưng bày thịt tươi như vậy chưa? 

Có rất nhiều những sai lầm trong cách dùng tủ thịt tươi mà hàng ngày chúng ta vẫn thường mắc phải. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây để xem mình có mắc phải những sai lầm ấy không nhé!

>> Xem thêm: Tủ thịt tươi kính cong giá bao nhiêu tiền?

Hướng dẫn vệ sinh tủ trưng bày thịt cá tươi

Trước khi vệ sinh, bạn hãy ngắt nguồn điện cấp cho tủ để đảm bảo an toàn vì nếu trong quá trình tiến hành lau rửa bằng nước có thể xảy ra hiện tượng hở điện khiến người dùng bị giật vô cùng nguy hiểm. 

Muốn quá trình vệ sinh được sạch sẽ, hiệu quả và không ảnh hưởng đến thịt cá, bạn nên chuyển hết thực phẩm ra khỏi tủ bảo quản trước khi bắt đầu quá trình làm sạch. Tuy nhiên, bạn lưu ý là chuyển tạm sang một chiếc tủ mát khác hoặc cho vào những thùng xốp có tác dụng đến khi vệ sinh xong. 

Sau đó bạn dùng khăn và nước tẩy rửa chuyên dụng dùng để lau chùi tủ mát, nhẹ nhàng lau sạch các vết bẩn khắp bề mặt khoang chứa, bên trong, viền và cửa tủ. Khi dùng tủ trưng bày thịt tươi bạn nên sử dụng các loại nước tẩy rửa có tính tẩy nhẹ, tự nhiên với liều lượng vừa phải để tránh chúng dính vào thức ăn sẽ gây ngộ độc thực phẩm.

Đối với các loại tủ trưng bày thịt thiết kế có các giá đỡ tiện dụng để phân loại giúp khách hàng dễ dàng quan sát và lựa chọn sản phẩm, lâu ngày chất lỏng rất dễ dàng bị đọng lại và nếu chất liệu không tốt sẽ rất khó vệ sinh. Khi mua tủ trưng bày thịt tươi bạn nên lưu ý chọn những sản phẩm sử dụng hợp kim cao cấp hoặc kính để dễ dàng tháo lắp, vết bẩn cũng dễ dàng vệ sinh hơn. Sau khi lau chùi sạch sẽ bạn lắp lại các giá đỡ này là xong. 

Cuối cùng bạn dùng khăn ấm để lau sạch lại một lần nữa và đợi cho tủ khô thoáng rồi mới xếp thực phẩm vào. Trong quá trình sử dụng, tủ trưng bày thịt tươi sống thường bẩn hơn các tủ khác nên bạn nên thực hiện việc vệ sinh tủ 1- 2 lần/ 1 tuần để đảm bảo thịt không bị vi khuẩn xâm nhập. 

>>> Bạn có biết: Lưu ý về cách thức bảo quản và trưng bày thức ăn trong tủ bảo quản thực phẩm tươi sống

Cách cài đặt nhiệt độ tủ trưng bày thịt tươi đúng cách

Nhiều người hay có thói quen điều chỉnh nhiệt độ cho tủ 1 cách ngẫu hứng, hoặc có suy nghĩ sai lầm rằng để nhiệt độ càng thấp thì hiệu quả bảo quản càng tốt. Tuy nhiên, sự thật lại không phải như vậy. Việc cài đặt nhiệt độ phù hợp cho tủ trưng bày thịt phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như lượng thịt bày trong tủ, nhiệt độ môi trường xung quanh và bản thân loại tủ của bạn. 

Khi nhiệt độ tủ quá thấp thịt sẽ bị khô còn nhiệt độ quá cao thì thịt sẽ nhanh hỏng, vì vậy bạn cần đảm bảo duy trì cho tủ một mức nhiệt phù hợp. Nhiệt độ lý tưởng nhất để bảo quản trong các tủ trưng bày thịt tươi là khoảng -5 đến 5 độ C. Tuy nhiên, nhiệt độ này cũng sẽ thay đổi một chút tùy theo thiết kế của từng loại tủ. Ví dụ, đối với mẫu tủ mát trưng bày thịt kính cong LGG-A-1.9 sẽ có mức nhiệt phù hợp là -3 đến 5 độ C, mẫu tủ thịt tươi có cửa trượt trước SHG-2000FY sẽ có mức nhiệt là -5 đến 5 độ C, …

Khi cài nhiệt độ cho tủ bạn cũng cần chú ý đến nhiệt độ môi trường xung quanh. Vào mùa hè thời tiết nóng có thể cài mức nhiệt cao hơn một chút và ngược lại mùa đông thời tiết lạnh thì cài mức nhiệt lạnh sâu hơn so với bình thường. 

Lưu ý khi sử dụng tủ trưng bày thịt tươi đúng cách?

+ Việc sắp xếp, trưng bày thịt một cách gọn gàng, khoa học sẽ giúp hiệu quả làm mát và phân tán độ lạnh trong khoang tủ tốt hơn. Bạn nên sắp xếp sao cho giữa các mặt hàng có khoảng trống và cách đều nhau để đảm bảo nhiệt độ được phân tán đều đặn. Một lưu ý nữa trong cách trưng bày thịt tươi là không nên xếp quá nhiều thực phẩm khiến tủ bị quá tải, nhưng cũng đừng nên quá ít nhé. Đối với thịt bạn cũng cần bọc màng bọc kĩ càng trước khi cho vào tủ để tránh tủ bị dơ. 

>>> Xem ngay: Các bước bảo quản thịt bò tươi trong tủ lạnh bảo quản thịt siêu thị

+ Tủ trưng bày thịt tươi chỉ được sử dụng để bày bán trong ngày chứ không có tác dụng bảo quản thịt qua đêm, vì thế nếu muốn để sang hôm sau hãy chắc chắn rằng bạn phải cấp đông cho thịt để chúng không bị hỏng. 

+ Đặt tủ ở nơi thoáng mát, rộng rãi, khoảng cách từ tường đến tủ tối thiểu 25- 30cm và nhiệt độ môi trường đặt tủ hợp lý là khoảng 20- 25 độ C. Khi lắp đặt bạn cần lưu ý điều này để đảm bảo hiệu quả làm việc của tủ tốt nhất. 

+ Ngoài ra, để tủ được bền lâu và bảo quản thực phẩm tốt, bạn cũng nên có những khoảng thời gian nhất định để tủ được nghỉ ngơi. Thường xuyên kiểm tra hệ thống gas và block làm lạnh để đảm bảo không bị thiếu gas và block vẫn hoạt động tốt

Với hướng dẫn sử dụng tủ trưng bày thịt tươi từ thương hiệu Vinacool trên đây, chắc chắn thực phẩm cửa hàng bạn sẽ luôn đảm bảo tươi ngon nhất. Không chỉ vậy, dùng tủ trưng bày thịt tươi đúng cách còn giúp tiết kiệm cho cửa hàng 1 khoản lớn trong hóa đơn tiền điện hàng tháng, đồng thời giúp tủ mát được bền hơn. 

 

Tags: , ,

Tin tức khác

Cảnh báo những hiểm hoạ khôn lường khi dùng tủ bánh kem cũ 

Mua tủ bánh kem thanh lý đang là một giải pháp được rất nhiều người lựa chọn để tiết kiệm chi phí. Nhưng hàng cũ giá rẻ thường mang lại không ít nhược điểm và phiền phức cho người dùng. Vậy khi mua tủ trưng bày bánh kem cũ bạn sẽ được gì và mất...

Chi tiết

Lắp đặt thực tế cho khu du lịch Sun World tại Bà Nà Hills Đà Nẵng

Bạn đang kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng và muốn tìm kiếm một chiếc tủ trưng bày thịt tươi chất lượng tốt với thiết kế đẹp mắt, thu hút mọi ánh nhìn của thực khách?  Mời các bạn cùng Vinacool ghé thăm khu du lịch Sun World tại Bà Nà Hills Đà Nẵng, một...

Chi tiết

Lý do không nên để khoai tây trong tủ mát

Tại sao không nên bảo quản khoai tây trong tủ mát? Nhiều người cho rằng khoai tây cũng như những loại rau củ khác có thể bảo quản ở nhiệt độ thấp. Một số ít còn lại thì truyền tai nhau rằng không nên bảo quản khoai tây ở điều kiện lạnh nhưng không phải...

Chi tiết

Tủ mát bị ra mồ hôi chảy nước là do đâu? 

Mục lục bài viết1 Nguyên nhân và cách khắc phục hiện tượng tủ mát bị ra mồ hôi chảy nước2 Nguyên nhân dẫn đến hiện tượng đổ mồ hôi ở tủ mát3 Đọng nước bên trong tủ do độ ẩm không khí lớn. 3.1 Khắc phục hiện tượng đổ mồ hôi ở tủ mát   Nguyên nhân...

Chi tiết

Bất ngờ với vài mẹo sử dụng tủ đông đúng cách không thể bỏ qua

Mục lục bài viết1 Mẹo sử dụng tủ đông siêu thị hiệu quả, an toàn nhất2 Hướng dẫn sử dụng tủ đông siêu thị đúng cách.3 Cách vệ sinh tủ đông định kỳ4 Cài đặt nhiệt độ phù hợp cho tủ5 Sắp xếp thực phẩm đông lạnh trong tủ phù hợp5.1 Sử dụng tủ đông...

Chi tiết